#NuoviPavoni si diventa

La storia dell’eccellenza si tinge di “dolce” Intervista a Corinna Raineri Pavoni Ci racconti questa storia intitolata “Pavoni”? Certo! Il “c’era una volta” risale al 1980 quando l’acume imprenditoriale di mio marito si è trasformato in un progetto concreto. Il suo grande merito è stato quello di essere un imprenditore rampante, che ha individuato il…

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Chef Alessandro Borghese: “Il Lusso della semplicità”

Lo chef italiano Alessandro Borghese si racconta. Da veterano della cucina, che vanta rilevanti esperienze internazionali – tra le navi da crociera e le grandi metropoli come Londra, Parigi e San Francisco – e nazionali, a travolgente conduttore televisivo che ha ammaliato il pubblico italiano con la semplicità della tradizione culinaria e di un carattere…

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La rivoluzione di Chef Borghese

Se qualcuno vi chiedesse di chiudere gli occhi e immaginare il vostro piatto preferito, quello che stimola ogni singola papilla gustativa della vostra lingua, che scatena una salivazione tanto irruenta da costringervi ad afferrare un fazzoletto per asciugarvi “l’acquolina”, che richiama alternativamente immagini goduriose o solletica metaforicamente le vostre narici con profumi stuzzichevoli…pensereste mai a…

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